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Custodire un territorio non significa soltanto aver cura dell’ambiente, ma anche proteggere e valorizzare le sue produzioni tipiche, tra cui la canapa. Elisa Colle ha basato proprio su questa coltivazione la sua sfida imprenditoriale, quando nel 2015, all’età di 46 anni, ha fondato l’omonima azienda agricola.
Nativa torinese ma di origini lentiaiesi, con il papà di Molin Novo, ha deciso di trasferirsi nel Bellunese nel 1995, tre mesi dopo essersi laureata in Economia e commercio, anche perché nelle estati che trascorreva qui dagli zii, tra una sagra e una festa di paese, aveva conosciuto Roberto Dalle Mulle, quello che, di lì a qualche anno, sarebbe diventato suo marito e il padre dei loro tre figli Pietro, Agnese e Federico.
